摘要： 金山蟠桃的營養價值 ? 蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。蟠桃味甜、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼備，不愧為“仙桃”之稱。 ? 每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克...
金山蟠桃的營養價值
蟠桃是較珍貴水果之一，是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。蟠桃味甜、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼備，不愧為“仙桃”之稱。
每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機酸0.7克，蛋白質0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3—5毫克，維生素B10.01毫克，維生素b20.02毫克。蟠桃肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美，果實中富含多種營養成份，食用后可以補心活血、清熱養顏、潤腸通便、幫助消化。蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經常食用可預防便秘。一般說來蟠桃比普通的桃更有營養。
文章來源：金山報http://www.jsbao.com/Article/index/aid/2337436.html
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